La Colombia è uno di quei paesi la cui economia si basa principalmente sulle piantagioni di caffè. È infatti il più grande fornitore al mondo di Arabica lavato, il primo esportatore mondiale di Arabica e il secondo produttore mondiale.
La Colombia produce diversi tipi di caffè come il Columbia Supreme Coffee, la cui caratteristica principale è la dimensione dei suoi chicchi, che risultano essere molto omogenei.
In tazza risulta un caffè amabile, con buona corposità, gusto pulito, aromatico e persistente.
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